Кипрские традиции
Рождественнская выпечка
27 Дек 2021На Кипре есть традиция печь рождественский калач. Форма и украшение калача всегда разные. Это зависит от символики, которая придаётся этой выпечке. Крест, как завершение земного служения Богомладенца, часто доминирует в рождественских калачах. На некоторых их них младенец берёт на свои плечи этот неподъёмный груз – крест, который приведёт Его к концу земного странствования. Впрочем, в […]
Кипрская выпечка
15 Сен 2014Прошло знойное лето, и настала золотая осень, вместе с тем собран урожай, и в погребах готовится молодое вино. Наверное, в каждом народе эта пора считается идеальной для свадеб, так как всегда можно накрыть богатый стол из нового урожая, а гости стали уже относительно свободны, ведь полевые работы, отпуска и […]